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飲食店を繁盛させるグルメール 飲食店専門 One to One メールシステム

What's grmail ?

グルメールは、One to Oneのアフターフォローを目的として開発された自動メール送信システムです。

 

現在、世の中には多くのメール送信システムがあふれています。

しかし、メールを送信する行為自体は決して価値のある行為ではありません。

では何が大事なのか?

 

それは、「いつ」「誰に」「何を」送るか です。

 

 

 

 

 

 

 

多くの飲食店では、全てのお客様に対して同一のメールを一斉に送信しているのが現状です。 しかし、それではいずれお客様に飽きられ、解約されてしまいます。

 

グルメールでは、予め獲得した顧客情報を絞り込んで、該当するお客様に向けてOnetoOneでメールを送信することで、飛躍的に反応率を伸ばします。

 

また、単たる販促メールではなく、携帯電話本来の機能であるコミュニケーションツールとして活用することで、会員の解約率を激減させることができます。

 

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グルメール開発物語

頑張っている飲食店を繁盛させたいっ!!

 

私たちは、その一心でグルメールを開発しました。

おかげさまで、現在では数多くの飲食店様にご利用頂き、お店の繁盛をお手伝いさせて頂いております。

 

そもそも、このグルメールを開発するに至ったのは、ある飲食店のプロモーション支援を行ったことがきっかけでした。 それまで、店舗業態の営業コンサルティングを行っていた私たちは、飲食店での業績改善に深く関わる機会がありました。

 

そこで目にしたのは、現場で真剣に頑張っているスタッフの皆さんの姿でした。

お客様に美味しい料理を召し上がってもらいたい、丁寧な接客で喜んで頂きたい、そんな強い想いをもった多くのスタッフの方々と接する機会が増えるにつけ、私たちもお店が繁盛するお手伝いがしたいと考えるようになりました。

 

飲食店の集客ツールといえば、「ぐるなび」や「食べログ」に代表されるような情報ポータルサイトが一般的です。ほとんどの飲食店はこれらの情報サイトに活用し、新規客の獲得を促しています。

しかし一方で、1度でも来店されたことのある「既存客に対してのマーケティング」を強化している店舗は、実はそう多くはありません。

 

1度来店してサービスを受けたことがあるお客様に対しては、そのお客様に適した情報を適切なタイミングでお届けできれば、再来店を促すことができるはずです。

そのツールとして、従来はがきなどを活用したダイレクトメールが活用されていましたが、コストがかかる、手間がかかる、タイムリーな情報提供ができないなど、多くの問題点がありました。

加えて、飲食店の場合は、ランチからディナーまで、営業時間中の現場は目の前のお客様への対応に全力を注いでおり、とても顧客フォローまで手間がかけられないというのが現実です。

 

せっかくお客様に喜ばれるサービスなのだから、

「それぞれのお客様ごとに」

「適切なタイミングで」

「感情を揺さぶる情報を」

「出来る限り自動的に」

お届けできれば、お客様が喜んでご来店頂けるきっかけ作りを店舗スタッフの負担を少なく実現できるのではないかと考えました。

 

そこで私たちが開発したのが飲食店に特化したOnetoOne携帯メールシステム「グルメール」です。

 

飲食店は、業態によってお客様の平均的なリピート頻度は違います。

また、お店ごとに目玉となるメニューや時期によって提供したいサービスに違いがあります。

さらに、お客様にとっても、いつどのお店で誰と食事をするかは、様々なタイミングとシチュエーションが考えられます。

 

これらをいかにお客様が喜んで頂けるタイミングと内容にするかということを落とし込んで、メール送信のシナリオを設計するのです。

いつも割引情報やキャンペーン情報だけでは飽きられてしまいます。

もしくはメール配信自体を解約されてしまいます。

 

お客様にとって価値ある情報を適切なタイミングでお送りすることを継続できるからこそ、非常に高いパフォーマンスを発揮することができています。

 

 ①情報整理や分析は科学的に。

 ②伝える内容は感情的に。

 

この2つをバランスすることによって、飲食店で真剣に頑張っている皆さんの想いをお客様にお届けすることがグルメールの使命です。

月3,000円で圧倒的なコストパフォーマンスを実現するべく、日々ノウハウを蓄積し、ブラッシュアップしながら改善を積み重ねています。

 

単なる販促メールではなく、OnetoOneマーケティングを実現する最強のコミュニケーションツールとして是非ご活用ください。

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